À propos

À propos des Secrets de la Marée

Les Secrets de la Marée sont nés d’une volonté simple : faire découvrir l’ostréiculture autrement, au plus près de son environnement naturel. En Bretagne, là où la mer rythme la vie du littoral, les marées dévoilent un paysage éphémère, accessible seulement quelques heures par jour. C’est dans cet espace unique que l’expérience prend place.

Les Secrets de la Marée proposent une expérience d’ostréiculture immersive à marée basse, directement au cœur des parcs ostréicoles. Les participants y dégustent des huîtres fraîches, accompagnées de champagne, debout dans l’eau, au rythme des marées. L’objectif n’est pas seulement de déguster, mais de comprendre, observer et ressentir le lien étroit entre la mer, le produit et le geste ostréicole.

Chaque expérience est pensée comme un moment confidentiel et authentique. Les groupes sont volontairement limités afin de préserver la qualité de l’immersion, la sécurité des participants et le respect du milieu marin. L’équipement nécessaire est fourni, permettant à chacun de vivre l’expérience dans des conditions adaptées, quelles que soient les conditions naturelles.

Les Secrets de la Marée s’inscrivent dans une démarche respectueuse de l’ostréiculture et de celles et ceux qui la pratiquent. L’expérience valorise le travail ostréicole, le savoir-faire local et la saisonnalité naturelle du produit. Rien n’est figé : chaque session est différente, car elle dépend du calendrier des marées et des conditions environnementales.

L’ouverture officielle des Secrets de la Marée est prévue pour avril 2026, période idéale pour vivre pleinement cette expérience d’ostréiculture immersive.

Les premières sessions seront proposées en nombre limité, afin de garantir une approche qualitative et durable.

Les Secrets de la Marée s’adressent à celles et ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique différente, authentique et profondément liée à la mer.